中医：减肥也可能减出脂肪肝，罪魁祸首是“它”
说到脂肪肝大家都会想到啥？肥胖、大鱼大肉、胡吃海喝、无肉不欢？ 很多人的体检报告中也常出现“脂肪肝”这三个字，但由于没有什么明显症状，并没有当回事儿，久而久之，情况越来越严重，甚至会发展为肝硬化。
(资料图)
实际上，脂肪肝的发生机理中，只要涉及到脂类物质的合成、代谢、转运、排泄任何一个环节出问题，这些脂类物质在肝脏中聚集就会形成脂肪肝。
但是有一部分减肥的朋友，每天吃水果蔬菜，为什么也患上了脂肪肝？
首先，我们来谈谈什么是脂肪肝？
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。
正常的肝组织含有少量的脂肪，重量为肝重量的3%。
轻度脂肪肝 ：脂肪含量超过5%~10%，高出正常上限2倍
中度脂肪肝 ：脂肪含量超过10%～25%，高出正常上限5倍
重度脂肪肝 ：脂肪含量超过25%～ 50%，高出正常上限10倍
两大肝病误区：
① 瘦子不会得脂肪肝
临床认为，胖人患非酒精性脂肪肝的主要发病机制是胰岛素抵抗，瘦型脂肪肝的主要风险因素还包括 短期碳水化合物 (特别是软饮料摄入)、 胆固醇摄入增加 ， 体力活动减少 ， 短期内体重增加 、 腰围增加 、 甘油三酯升高 等。此外，相较肥胖型脂肪肝，瘦型脂肪肝的遗传因素更重要，且与脂肪肝的严重程度相关。 并且，当我们的营养摄入不能满足脂肪对脂肪代谢的需要的时候，反而容易造成营养不良类的脂肪肝。
② 脂肪肝是吃肉吃出来的
吃肉吃出脂肪肝，只是脂肪肝的发病因素之一。脂肪肝，正确来说，应该称作【脂肪性肝病】，是指由于各种原因引起的 肝细胞内脂肪堆积过多 的病变。营养因素导致脂肪肝。食物摄入过多，超过了代谢需要，营养物质变成脂肪储存起来，于是同样也造成了肝脏的脂肪堆积。
其实，比起吃肉，饮食不规律，饥一顿饱一顿的时候，人更容易患上脂肪肝或者加重脂肪肝 。因为人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化，在饥饿的状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。
那为什么减肥还减出了脂肪肝？
其实是因为很多朋友为了快速减肥，都会选择让自己少吃或者只是吃水果蔬菜减肥这样比较极端的方式。殊不知，当身体长期处于饥饿状态时，身体无法获得必需的能量和脂肪燃烧时所需要的活性氧化酶，身体就会自动调节，调动其他地方的脂肪、蛋白到肝脏转化成能量来补充。
大量的脂肪酸进入肝脏，加之机体缺少必要的酶和维生素，导致脂肪在肝脏内滞留，长此以往便形成了脂肪肝。如果不及时治疗，长期下去还会出现肝脏纤维化等严重后果。虽然减肥需要管住嘴，但也要科学的去吃！
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